为进一步强化农村集体会餐食物平安办理，提拔从业人员食物平安认识，建牢农村地域食物平安防地日，四川省绵阳市盐亭县市场监管局组织召开2026年农村集体会餐食物平安专题培训会。全县各乡镇（街道）、村（社区）食物平安协管员和村落厨师共计160余人加入培训。本次培训聚焦盐亭县当前农村集体会餐食物平安形势取现实需求，环绕《中华人平易近国食物平安法》等法令律例，通过典型案例阐发取正在线查核相连系的体例沉点培训了食材采购、餐具消毒等环节环节的食物平安风险防控学问，针对性破解农村自办宴席常见食物平安现患，无效提拔了参训乡厨及协管员的食物平安办理能力和规范化操做程度。盐亭县市场监管局将持续加大农村集体会餐食物平安监管力度，健全监管机制、压实各方义务，常态化开展现患排查整治，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。（陈秋月 袁金福）前往搜狐，查看更多！