跟着美食逛泉州 惠安的山海交融取多元共生 2025-11-18 22:41 1396me皇家世界
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  正在泉州申创“世界美食之都”的征程中,惠安县积极响应全市号召,细心打制了“一县一桌菜”品牌系统下的“惠女家宴”,将“惠女”、山海风光取美食文化完满融合。这桌宴席涵盖十余道本土特色菜,每一道都承载着这片地盘的汗青取文化。

  世界美食之都的荣誉,是泉州的新起点,也是惠安美食世界的新平台。我们诚邀全球门客走进惠安,品尝“惠女家宴”,感触感染这座城市的山海情怀取人文温度!

  跟着泉州荣获“世界美食之都”称号,惠安将鞭策美食文化传承推广取文旅经济、商务消费成长慎密连系,以“一县一桌菜”品牌扶植及推广实施方案为,通过文化挖掘、品牌打制、线上线下推广等多渠道,让“惠女家宴”世界,进一步建立多业态、多范畴、多品牌的闽菜成长矩阵,开辟精品“旅逛+美食”线,以处所美食文化打响差同化计谋,加强美食引客能力,鞭策惠安美食文旅跨界融合成长。

  近日,泉州成为中国第七座“世界美食之都”。这一世界级荣誉,不只是对泉州千年饮食文明的高度承认,更是对“山海交融、多元共生”闽南菜系的国际必定。

  做为泉州申创“世界美食之都”的主要一环,惠安以奇特的“惠女家宴”品牌,为这张世界级手刺添加了浓墨沉彩的一笔。

  正在惠安,品尝美食不只是一场味觉盛宴,更是一场沉浸式的文化体验。惠安设县千年,文化底蕴丰硕,靠山吃山,靠海吃海的地舆,培养了奇光异彩的山海美食文化。崇武鱼卷、石花膏、菜头粿等十余项非遗美食制做身手,叙说着“惠女渔耕”的文化脉络;小岞鱿鱼、小岞紫菜、崇武鱼卷等地舆标记证明商标产物亦是惠安县海产物的优良手刺;首批入选商务部“中华老字号”的龙雀牌铁罗汉茶,可逃溯至清乾隆四十六年的古城惠安,承载了一代代惠安人的茶饮文化,凝结了几代华侨对祖地茶叶的味觉回忆。更鞭策了特色美食从小做坊规模化、品牌化。正在保留保守身手精髓的根本上,融入现代食物平安办理,确保尺度既具有文化传承性,又合适现代财产成长要求。

  这些美食不只是味觉的享受,更是惠安文化的传承。每一道菜背后,都躲藏着惠安人平易近的勤奋取聪慧,承载着这片地盘的汗青取“惠女”。